Pop Cakes!!

Pessoal no face adorou os POP CAKES!!!

Eu e uma amiga (Adriana Moreira) passamos uma semana pesquisando sobre Pop Cakes, fizemos e todos ficaram interessadíssimos na receita. Daí resolvi ensinar rapidinho.

Para começar, precisamos de um bolo assado. Você pode comprar um bolo simples pronto ou comprar massa pronta de bolo e assar em casa (chocolate, baunilha, qualquer sabor)

Com o bolo pronto, esfarele em um recipiente e reserve.

*Faça um brigadeiro;

1 lata de leite condensado,

2 colheres de margarina,

3 colheres de chocolate em pó, pode ser de achocolatado também.

Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro (quando começa a soltar do fundo da panela) O ideal mesmo é deixar o brigadeiro um pouco mais mole que de costume.

*Misture o brigadeiro pronto aos farelos do bolo, formando uma nova massa uniforme.

Após essa etapa, faça bolinhas com a massa e reserve.

Para o recheio você vai precisar de 1 barra de chocolate, derreta em banho maria e mergulhe o palitinho um a um no chocolate, furando as bolinhas para firmar o palito. O chocolate pode ser derretido no forno microondas, de 1 em 1 minuto. Coloca, retira, mexe e coloca de novo. Até derreter. 
Dica: Chocolate não pode ter contanto com recipientes molhados, nem atingir grandes temperaturas.

Depois de espetadas as bolinhas de com o palito, reserve e deixe por 20 minutos no congelador.

Após refrigeradas, vem a hora de confeitar.

Mergulhe a bolinha no chocolate derretido, deixe escorrer, confeite e espete-as numa vasilha para secar, pode ser um pote de arroz, num repolho ou num isopor.

É isso pessoal!!! Pop Cakes!!!

Fez muito sucesso!!!